يوروليثين أ من الرمان قادر على منع وعكس السمنة الناتجة عن اتباع نظام غذائي عالي الدهون
في الآونة الأخيرة ، وجد بونويجون وجيانجوي وو من جامعة نورث وست إيه آند إف أن مادة تسمى urolithin a يمكن أن تعزز وظيفة الدهون البنية ، وتعزز اكتساب الدهون البيضاء ، وتزيد من التمثيل الغذائي للدهون ، وتقلل من وزن الجسم لدى الفئران. تم نشر هذه النتيجة في PLoS Biology [1].
يمكن إنتاج Urolithin a من الإيلاجيتانين في الرمان عن طريق التمثيل الغذائي الميكروبي في الأمعاء. في السابق ، كانت إدارة الغذاء والدواء قد أكملت تقييم سلامة اليوروليثين أ لتصنيفه على أنه مادة جرا (تعتبر آمنة بشكل عام).
Ellagitannin ، عنصر مفيد في الرمان ، له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات [2]. في البشر ، يتم تحلل الإيلاجيتانين بسرعة في القناة الهضمية إلى حمض الإيلاجيك ثم يتم استقلابه بواسطة بكتيريا الأمعاء لإنتاج 5 يوروليثين أ (UA) ، يوروليثين ب (UB) ، يوروليثين سي (جامعة كاليفورنيا) ، يوروليثين D (UD) ، وإيزوروليثين أ (ISO UA) [3].
ومع ذلك ، هناك اختلافات في تأثير الإيلاغيتانين على أشخاص مختلفين ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى أن الأشخاص المختلفين لديهم ميكروبات أمعاء مختلفة وتركيبات مختلفة من اليوروليثينات المنتجة عن طريق التمثيل الغذائي. من بين هذه اليوروليثينات الخمسة ، يحتوي UA على أكبر الفوائد الصحية ، حيث يظهر نشاطًا حيويًا مضادًا للسرطان ومضادًا للالتهابات ومضادًا للشيخوخة [4-6].
أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يمكن لميكروباتهم في أمعائهم تحويل الإلاجيتانينات إلى UA و UB و ISO UA لديهم مخاطر إصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أعلى من أولئك الذين يحولونهم إلى UA [7]. أثناء تقدم العمر ، يتناقص UA الذي تنتجه عملية التمثيل الغذائي للميكروبات في الأمعاء تدريجياً ويزداد UB تدريجياً [8].
في الآونة الأخيرة ، وجد أن UA يمكن أن يقلل أيضًا من تراكم الدهون ويزيد من أكسدة الدهون في الخلايا الدهنية وخلايا الكبد المزروعة في المختبر [9]. ربما يستخدم UA أيضًا لفقدان الوزن!
قام الباحثون بإطعام الفئران نظامًا غذائيًا عالي الدهون للجرذان وتناولوا UA بجرعة 30 مجم لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا. بعد أسبوعين ، كان وزن الفئران في المجموعة UA أقل بشكل ملحوظ من تلك الموجودة في المجموعة الضابطة. بحلول 10 أسابيع ، كان وزن مجموعة UA في المتوسط 23.5 ٪ أقل من وزن المجموعة الضابطة.
UA يحمي من السمنة التي يسببها النظام الغذائي عالي الدهون
كشف تحليل تكوين جسم الفئران أن الفئران في مجموعة UA قد خفضت وزن الجسم ، وكلها دهون بشكل أساسي. كان لدى الفئران في مجموعة UA كتلة دهون أقل بنسبة 61.3٪ وأقل من ثلث معدل دهون الجسم مقارنة بالفئران الضابطة.
في نموذج فأر سمين تمت هندسته وراثيًا ، أدى علاج UA لمدة 6 أسابيع أيضًا إلى خفض وزن جسم الفأر بنسبة 17.6٪. سواء كان ذلك بسبب السمنة الناتجة عن التغذية أو وراثيًا ، يتم منع UA بشكل فعال! تأثيره في الوقاية من السمنة ، مشابه لتأثير أورليستات ، وهو دواء لإنقاص الوزن تم تسويقه بالفعل.
كان لدى الفئران في مجموعة UA كتلة أقل دهونًا وكتلة هزيلة مماثلة لتلك الموجودة في المجموعة الضابطة
تم منع السمنة وكذلك العديد من المشاكل الأيضية التي تصاحب السمنة. لقد وجدت الدراسات أن UA يمكن أن يمنع بشكل فعال مقاومة الأنسولين التي يسببها النظام الغذائي عالي الدهون ، وضعف تحمل الجلوكوز ، والالتهابات الجهازية ، والكبد الدهني. من أجل خلل تنظيم توازن الجلوكوز الذي حدث بالفعل ، يمكن أن يعكسه UA أيضًا ، واستعادة توازن الجلوكوز.
كيف تنشأ تأثيرات UA هذه؟ قام الباحثون بقياس معدل التمثيل الغذائي في الفئران. وجدت الدراسة أن كلا من استهلاك الأكسجين وإنفاق الطاقة كانا أعلى بشكل ملحوظ وأن درجة حرارة الجسم كانت أعلى بمقدار 0.7 درجة مئوية في مجموعة UA عنها في المجموعة الضابطة. في حين أظهر قياس نسبة التبادل التنفسي أن الفئران في مجموعة UA حرقت المزيد من الدهون ، ودهونًا غير كربوهيدراتية محترقة ، ودهونًا أقل بشكل طبيعي في الفئران. انخفض وزن الدهن البني ، والدهون البيضاء الأربية ، والدهون البيضاء بنسبة 37.4٪ و 57.2٪ و 46.1٪ على التوالي في مجموعة الفئران UA مقارنة بالفئران الضابطة.
كانت درجة حرارة جسم الفئران في مجموعة UA أعلى من تلك الموجودة في المجموعة الضابطة.
على الرغم من انخفاض الوزن ، إلا أن هذه الدهون لم تكن وظيفية بشكل ضعيف ، حيث كانت الفئران المعالجة UA بها خلايا شحمية أصغر ، ومستويات أعلى من بروتين فك اقتران UCP-1 ، 2.5- ، 2.1- ، و 1.4 ضعف محتوى mtDNA أعلى باللون البني ، والأبيض الإربي ، و زيادة الدهون البيضاء البربخية ، على التوالي ، وزيادة كبيرة في التعبير عن الجينات المشاركة في التوليد الحراري للميتوكوندريا.
يمكن أن ينشط UA الدهون البنية وتعزيز الدهون البيضاء Beiging!
يحول UA T4 إلى T3 ، ويزيد من توليد الحرارة للدهون ، ويمنع السمنة
كشفت دراسات أخرى أن التأثير المعزز لـ UA على توليد الحرارة للدهون لا يعتمد على إشارات β- الأدرينالية التقليدية ، بل يعتمد على إشارات هرمون الغدة الدرقية. إنه يحول T4 الأقل نشاطًا في هرمون الغدة الدرقية إلى T3 الأكثر نشاطًا ، مما يعزز معدل الأيض والتوليد الحراري من خلال إشارات هرمون الغدة الدرقية.
والظاهر أنه من الأفضل تناول أكثر من حبتين رمان. الأكل على الحافة كم عدد البذور الموجودة داخل الحافة ، ليس هناك أمل في منع المزيد من الخرف. وهذا يعني أنه من غير المعروف ما هو اليوروليثين الذي يتم استقلابه بواسطة بكتيريا الأمعاء في المعجنات الغريبة.
