جلوكورافانين هو عبارة عن غلوكوزينولات موجود في البروكلي والخردل وبعض الخضروات الصليبية الأخرى. يتم تحويل Glucoraphanin إلى sulforaphane بواسطة إنزيم myrosinase. في النباتات ، يعمل السلفورافان على ردع الحشرات المفترسة ويعمل كمضاد حيوي انتقائي. في البشر ، تمت دراسة السلفورافان لآثاره المحتملة في الأمراض التنكسية العصبية وأمراض القلب والأوعية الدموية.

1. يساعد Glucoraphanin في إزالة بكتيريا الرئة وتعزيز صحة الرئة.
2. يمنع الجلوكورافانين سرطان الثدي وسرطان الجلد. له تأثير واضح على سرطان الرئة والمريء وسرطان المعدة.
3. يمنع Glucoraphanin انتقال سرطان المعدة من قرحة المعدة إلى التهاب المعدة الضموري.
4. Glucoraphanin هو مضاد للأكسدة طويل الأمد ومزيل للسموم ، وللمساهمة في سلامة الخلايا ، وتعزيز أنظمة الدفاع المناعي في الجسم من أجل الصحة العامة والرفاهية ؛
5. Glucoraphanin مع تأثير وقائي قوي للضوء ، فإنه يمكن أن يمنع رد فعل التهاب الحكة الحاد بشكل فعال.
6. منع وعلاج الجلوكورافانين لمرض النقرس ، وهو جيد للتخفيف من التورم وآلام التهاب المفاصل.