الكركمين + البيبيرين = مسكن طبيعي
الكركمين هو صبغة طبيعية في Curcuma longa. وهو نوع من مضادات الأكسدة الطبيعية من مادة البوليفينول. له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا والفطريات. ومع ذلك ، فإن التوافر الحيوي للكركمين في Curcuma منخفض جدًا ، بحيث لا يمكن أن يلعب الكركمين فائدة صحية.
يحتوي الفلفل الأسود على مركب البيبيرين النشط حيويًا ، وهو قلويد. ثبت أن البيبيرين يساعد في تخفيف الغثيان والصداع وعسر الهضم وله تأثيرات مضادة للالتهابات. ومع ذلك ، قد تكون أهم فوائده هي قدرته المعززة على امتصاص الكركمين. وقد ثبت أن الكركمين في الكركم والبيبيرين في الفلفل الأسود يحسن الصحة بسبب خصائصهما المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ومقاومة الأمراض.
لأنه ليس من السهل امتصاص الكركمين عن طريق الدم ، كانت هناك دراسة أضافت 20 ملغ من البيبيرين و 2 غرام من الكركمين ، كانت النسبة 100: 1 ، يمكن أن تزيد من معدل امتصاص الكركمين. بعد إضافة البيبيرين ، زاد معدل امتصاص الكركمين إلى 20 مرة (أي 2000 ٪) ، لأن البيبيرين قد يساعد الكركمين في دخول الدم من خلال جدار الأمعاء بسهولة أكبر ، ويمكن أن يبطئ البيبيرين من تحلل الكبد. لذلك ، يمكن أن يؤدي الجمع بين الكركمين والبيبيرين إلى زيادة فوائده الصحية المحتملة.
